法式酥皮鵝肝肉批
由米芝蓮星級主廚Franckelie Laloum及餐飲界創意先驅Michael Larkin聯手打造，位於中環SoHo 的法國餐廳「LALA」以精緻料理搭配嚴選的新鮮應節食材，同時注入輕鬆愉快的氛圍，為客人帶來獨特的法式餐飲體驗。
擁有超過二十年經驗的主廚Franckelie表示：「法國料理擁有非常豐富的歷史，但有些經典菜式以濃郁風味和厚重奶油為主，未必符合現代人的口味。因此我們希望透過LALA更輕盈的調味與精緻的餐飲技術，為這些傳統注入新生命，讓年輕一代也能愛上法國料理的美好，同時保持它的新鮮感與親和力。」
LALA主廚Franckelie Laloum
Franckelie的料理哲學是讓食材的風味自然綻放，將現代輕盈的調味注入傳統法國料理中，每道菜式均精心炮製，散發著對食材的尊重。在新穎烹調手法下烹製的主廚招牌菜式「香蒜蕃茜田雞腿」、「法式酥皮鴨肉派」、「法式小龍蝦小牛胸腺酥皮餡餅」、「安格斯牛柳配火焰貢布黑胡椒醬」及「炭燒多寶魚配荷蘭醬」，為食客帶來充滿驚喜的美味體驗。
10月起，LALA推出全新午市套餐，將主廚招牌菜式如蒜香香芹田雞腿、法式酥皮肉批及味噌芥末牛肉他他等呈現於午市套餐之中。更加入每日限定菜式，讓熟客每日皆有新驚喜，同時保留他們熟悉的最愛。
香烤本地黃雞配新潟香飯
味噌芥末牛肉他他
蒜香香芹田雞腿
除了套餐外，LALA新推出的單點菜式包括北海道帶子雲吞配羅勒薑牛油，細膩美味；捕捉秋季氣息的栗子雜菌濃湯，溫暖滋味；大西洋石斑魚配搭法式香草醬為全新創作的主菜之一，平衡清爽與濃郁；以及香橙味噌苦白菜，為素食者打造的暖心主菜。同時，備受好評的菜式如北海道帶子雲吞配羅勒薑牛油、紅酒燴和牛面頰、炭燒豬扒配「巴黎—香港」醬汁等亦繼續供應。適合共享的風乾火腿拼盤更應客人要求，新增精選芝士，令體驗更加豐盛。
栗子雜菌濃湯
黑松露焗通心粉
自家製法式甜點
