2026年4月12日至13日，這兩天對我而言，不僅是一次媒體採訪，更像是一場醞釀已久的朝聖之旅。當汽車緩緩駛入瑞士北部的沙夫豪森小鎮，窗外的風景從連綿的阿爾卑斯山麓轉為萊茵河畔的寧靜風光，我知道自己正一步步走近那個在鐘錶史上書寫過傳奇、又在當代以「Very Rare」姿態重生的名字——H. Moser & Cie. 亨利慕時。
此行的目的地，是位於萊茵河畔諾伊豪森（Neuhausen am Rheinfall）的亨利慕時總部工房，地址是Rundbuckstrasse 10。今年的日內瓦「鐘錶與奇蹟」展（Watches & Wonders）上，亨利慕時自2016年參展以來，首次移師主展廳，話題正熱。而趁著錶展剛落幕，能夠直接走進品牌的心臟地帶，近距離觀察那些「珍罕難尋」腕錶的誕生過程，無疑是更令人興奮的體驗。
從聖彼得堡到沙夫豪森的傳奇
在踏入工房之前，品牌的歷史早已為這趟旅程鋪陳了深厚的底蘊。亨利慕時的創始人亨利·慕時（Heinrich Moser）先生於1805年出生於沙夫豪森，22歲時遠赴俄國聖彼得堡，並於1828年創立了同名品牌。憑藉精湛的製錶技藝，他很快贏得俄國皇室與貴族的青睞。1848年，這位功成名就的企業家榮歸故里，他不僅復興了家鄉的製錶業，更以非凡的遠見投資自來水公司、貨車廠與地區鐵路，甚至自掏腰包興建水壩，利用萊茵河的水力發電，將沙夫豪森從一個沉寂小鎮轉變為充滿活力的工業之地。後人為紀念他，在市區興建了慕時花園（Moser Garden）——這份對家鄉的貢獻，至今仍為人稱道。
然而，品牌的命運並非一帆風順。1970年代的石英危機讓亨利慕時一度消失於大眾視野。直到2005年，在創始人曾孫的努力下品牌得以重生；2012年，梅蘭家族（Meylan Family）正式接管，由現任CEO Edouard Meylan領導，延續了家族擁有的獨立製錶精神。目前工房約有120名員工，2025年年產量約4,000枚腕錶，每一枚都堅持手工組裝，品控流程長達兩週，確保無愧於「Very Rare」的品牌定位。
直擊心臟：自製游絲的秘密
走進工房內部，最先震撼我的，是那個在業界極少數製錶廠才能掌握的絕技——自製游絲。亨利慕時不僅自主生產機芯，更堅持自主製造被視為機芯「心臟」的游絲。在專門的游絲製作部門，我親眼見證了斯特拉曼游絲（Straumann Hairspring）的誕生：從0.6mm的金屬絲，經過反覆拉伸、壓延，最終成為比髮絲還細、厚度僅約0.075mm的游絲，公差控制在萬分之一毫米以內。隨後，這些超細游絲在真空爐中以超過500℃的高溫定型，全程耗時約一天，以確保物理特性一致。
最令我印象深刻的是，這間年產僅4,000枚腕錶的工房，每年竟能生產超過250,000條游絲。除了自用，這些頂級游絲還供應給全球超過25個其他高級製錶品牌。能夠在如此纖細的零件上達到微米級精度，背後依靠的是經驗豐富的工程師與製錶師，以及全自動但嚴格控管的先進設備。正如導覽人員所說，全世界有能力自行生產游絲的製錶廠屈指可數，而亨利慕時正是其中之一。
傳統與叛逆的共生
除了技術核心，我也深刻感受到這個品牌如何將傳統工藝與現代美學大膽融合。從設計研發、零件生產到最終組裝測試，所有工序皆在沙夫豪森工房內完成。我駐足於組裝工作檯前，看著製錶師以驚人的耐心與技藝，將複雜的自主零件一一組裝，因為只有最頂尖的製錶師才能勝任這項任務。
而亨利慕時最迷人之處，或許在於它從不安於現狀。這些年來，他們總是不斷「推牆破界」：從2016年那款致敬Apple Watch、實則搭載機械機芯的Swiss ALP Watch，到2017年以芝士為錶殼的Swiss Mad Watch，再到2018年引發討論的Swiss Icon Watch——即便偶有爭議，品牌始終保持著大膽玩味的幽默感。這種「總是嘗試驚喜」的基因，正是亨利慕時在嚴肅的傳統製錶業中獨樹一幟的魅力。
展望未來：Moser Ship
站在工房窗前，遠處是氣勢磅礴的萊茵瀑布。導覽人員特別提到，為了迎接2028年品牌200週年，亨利慕時將遷往位於諾伊豪森市中心、對望萊茵瀑布的全新生產基地，被暱稱為「Moser Ship」。這座六層樓、面積達6,000平方公尺的建築，將成為品牌未來發展的新據點。
兩天的參訪，讓我對「Very Rare」有了更深刻的理解。那不僅僅是產量稀少，更是一種對極致精準的苛求、對獨立精神的堅守，以及一份跨越近兩百年、從萊茵河水力發電到自主研發游絲，始終未曾熄滅的創業者熱情。當我離開工房，手中相機已裝滿了無數值得紀念的畫面——那些照片記錄的不只是零件與機器，更是時間背後，一群人對工藝的虔誠與熱愛。
